María Rosé

María Rosé (Rosado Merlot)

Elaborado con una selección por lote para obtener mayor acidez y frutalidad.

Vinificación.

Nuestras prácticas de vinificación se logran posterior a una maceración de 24 horas. Buscamos así una extracción óptima de color y sobre todo de aromas y sabores, aunque siempre atentos a preservar el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Luego que el proceso de fermentación ha terminado,

Variedad de Uva: Merlot 100%

Notas de Cata:

Vista: De intenso color rosa, de cuerpo medio y lágrimas lentas. Con elegantes destellos anaranjados que se pierden al girar la copa.

Nariz: Es una fiesta de aromas, fresas y duraznos maduros, chicles y dulces de frutas se desprenden conforme se abre en copa.

Gusto: Cítrico y mineral. Su permanencia en boca es larga y deja el recuerdo de piel de lima confitada. Un vino versátil tanto de aperitivo como para maridarlo.

Maridaje: Ideal para maridar con pastas a base de salsas de tomate, ensalada caprese, pescado a la veracruzana o tacos de pollo.